日本の食事のマナー Level: Intermediate3

日本の食事のマナー Level: Intermediate3

みなさんが大すきな和食(わしょく)を食べるときに、マナーがあるのを知っていますか。たくさんマナーがありますが、少しだけ紹介(しょうかい)します。

 

和食をつくえに置(お)くときも、*決まりがあります。たとえば、この写真のように、ごはんは左前、みそしるなどの*汁物(しるもの)は右前に置きます。その*奥(おく)に、メインのおかずや、つけもの、やさいなど①【a.ならびます b.ならべます】。

 

食べるときは、汁物(しるもの)から食べるのがマナーです。はしを*ぬらし②【a.ておく b.てある】と、食べものがはしに*つき ③【a. やすく b.にくく 】なります。そして、ごはん、おかずの*順番(じゅんばん)です。味(あじ)が*うすいものから 食べた方がいいです。味が*こいものから食べる④【a. ば b.と】、つぎの食べ物の味がわからなくなるからです。

 

汁物の*おわんに、*ふたがついていることもあります。*まわしながら、とって、*うらがえして 置(お)いてください。食べおわったら、ふたを*もとにもどしてください。汁物(しるもの)や、ごはんは、おわんをもって食べます。

 

うどんやそばは、*すすってもいいです。そうすると、おいしくなるそうです。

 

料理は、*のこさ⑤【a.なくて b.ないで】、きれいに食べるのがマナーです。でも、おなかがいっぱいで食べられない ⑥【a. けど b.から c.のに】、食べるのは、よくないです。食べすぎると、おなか⑦【a. こわし b. こわれ】ます。

 

もっといろいろマナーがありますが、なかなか *かんぺきに⑧【a.できます b. できません】 よね。和食をたべるチャンスがあったら、⑨【a. 少なくとも  b. 多くても】 一つ やってみてください!

*決まり:ルール   *汁物(しるもの):スープ    *奥(おく):back, behind    *~を ぬらす(transitive verb):make something wet   *(食べ物が はしに)つく:get dirty   *順番(じゅんばん):order  *うすい:light taste  *こい:strong taste   *おわん:bowl  *ふた:lid  *まわす:turn something   *うらがえす:turn something over *もとにもどす:place something back   *すする:slurp   *のこす:leave something   *かんぺきに:perfectly

 

 

 

こたえ

①b  ②a  ③b ④b ⑤b  ⑥c ⑦a ⑧b ⑨a